Un cumple muy especial, para un niño muy pero muy grande…No importa la edad que tengamos lo importante es no dejar de soñar y sobre todo no perder ese niño que todos llevamos dentro...Si eso mismo el Niño interior…sin miedo, sin vergüenzas, hay que disfrutar de las cosas de la vida como niños, de vez en cuando dejar de lado la seriedad y el protocolo viene bien para el alma… liberamos estrés y escuatro también jajajaja
Bueno una tarta de los Osos Amorosos, en donde yo nací le dicen Ositos Cariñosos...lo mismo con nombre diferentes, a lo que vamos…
Una tarta sorpresa para una persona ya adulta con una temática infantil, lo cual el cliente que me lo encargo le hacía mucha ilusión recordar viejos tiempos y que hoy por hoy sigue manteniendo ese niño interior...
La tarta está compuesta de dos bizcochos de chocolate relleno con crema de vainilla que viene a ser la base de la casa, la parte superior de la tarta esta realizada con RKT (es una mezcla de arroz inflado, nubes y mantequilla), forrado con fondant y pintado a mano…las escaleras y el regalo donde está el osito verde es de bizcocho de arequipe y coco con unas gotitas de chocolate negro. La decoración en general está realizada con Fondant, glasa y gelatina.
Bueno comentar que esta tarta viajo de Huelva para Sevilla y llego sana y salva, sin ningún percance….aprovechando unos de mis viajes para esta gran ciudad, acepte este reto goloso y bueno el resultado de la tarta ha sido este:
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